Učenička zadruga "Pušlek"
Aranžerska sekcija
Voditeljica: Tatjana Brkić, dipl. ing. agr.
Razvijamo kreativnost u osmišljavanju ambalaže, izradi buketa i uređenju prostora. Učimo razne aranžerske tehnike.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/2022.gif)
Foto sekcija
Voditelj: Nikola Tomljenović, dipl. ing. agr.
Koristimo digitalnu fotografsku opremu za praćenje fenoloških faza, agrotehničkih i ampelotehničkih zahvata, te nametnika poljoprivrednih kultura. Slikamo vrijedne objekte pejzažne arhitekture i cvjetne aranžmane.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/DSC06834.jpg)
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/Vocnjak_-_travanj_2012_016.jpg)
Tradicijsko kuharstvo
Voditelj: Ivica Samardžija
Upoznajemo i pripremamo hrvatska tradicijska jela po regijama, godišnjem dobu i vremenu.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/20161004_154146-1024x614.jpg)
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/20160406_091936-1024x614.jpg)
Izrada ukrasnih predmeta
Voditeljica: Vilara Pavlović, dipl. ing. agr.
Osmišljavamo i dizajniramo nove proizvode i njihovu ambalažu, izrađujemo prigodne ukrase, dekorativne i uporabne predmete od prirodnih materijala (vuna, juta, špaga, pamučne tkanine, drvo, žica) i aromatičnog bilja kao što su šalovi, deke, jastuci, držači vrata, zaštite od hladnoće, mirisne vrećice, ogrlice, narukvice. Recikliramo i izrađujemo ukrasne posude za sadnju bilja od plastike, novina, betona, drva.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/1-e1649771393169.jpg)
Pčelarska sekcija
Voditeljica: Latinka Marinić, dipl.ing.agr.
Radimo s pčelinjim zajednicama, prihranjujemo i tretiramo protiv bolesti. Vrcamo med i proizvodimo kremasti med. Izrađujemo čestitke i svijeće od satnih osnova.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/pcelinjak.jpg)
Povrćarska sekcija
Voditeljica: Željka Tolić, dipl. ing. agr.
Upoznajemo povrćarske kulture. Sijemo i sadimo u zaštićenim prostorima razne vrste povrća. Pakiramo i spremamo zimnicu.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/IMG_0464.jpg)
Mladi poduzetnici
Voditelj: Lucija Baškarić, dipl. ing. agr.
Izrađujemo poslovni i financijski plan, te radni protokol zadruge, dizajniramo deklaracije za proizvode zadruge, vodimo sajamske evidencije, izrađujemo baze podataka dobavljača i kalkulacije prodajnih cijena, provodimo inventure i popunjavamo inventurne liste, knjižimo poslove nabave i prodaje, pronalazimo i osmišljavamo nove puteve prodaje, sudjelujemo u prezentiranju i prodaji proizvoda zadruge.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/20160508_115223-min-1024x614.jpg)
Sekcija "Flora i zdravlje"
Voditeljica: mr. sc. Lada Piljac-Kosović
Razlikujemo aromatično i ljekovito bilje našeg podneblja, sijemo i sadimo začinske vrste, radimo na „banci“ tradicijskog sjemena… Pripravljamo čajne i aromatično-začinske mješavine, biljne balzame, macerate i tinkture. Izrađujemo “flora i zdravlje” čestitke s poklon paketićima sjemenaka, naputkom o uzgoju i ljekovitosti. Čuvanjem već zaboravljenih receptura ljekovitih pripravaka, njegujemo tradicijsku baštinu našeg kraja.
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/20160630_160216-1024x614.jpg)
Smoothie AGRO
18. smotra učeničkih zadruga Grada Zagreba je ove godine prvi puta, zbog novonastalih okolnosti, održana online na TwinSpace-u, od 24.-28. svibnja 2021. godine. Sudjelovalo je 37 učeničkih zadruga Grada Zagreba.
UZ Pušlek je na svojoj stranici Twin Space-a predstavila proizvod Smoothie AGRO s kojim se natjecala za Najproizvod, njegov način izrade i sve aktivnosti učeničke zadruge.
U izradi proizvoda Smoothie AGRO koja se sastojala od dva dijela i bila vrlo izazovna, sudjelovali su učenici Paola Leko (2.d) Sara Palić (2.d), Veronika Išlić (2.d) iz Povrćarske sekcije i Kristijan Gega (2.b) iz Foto sekcije u prikazu i izradi različitih zdravih napitaka. Učenice sekcije Mladi poduzetnici, Viktorija Varga (2.a), Viktorija Harauzek (2.a) i Valentina Kadrija (3.e), osmislile su, dizajnirale i kroz snimljeni video zapis predstavile karticu za kupnju zdravih napitaka, odnosno smoothie-a.
Atmosfera na snimanju filmića o nastanku Smoothie AGRO kartice i napitaka bila je vesela i inspirativna. Uz podršku profesorica Vilare Pavlović, Irine Gomaz i Lade Piljac-Kosović, učenici su pokazali svoje poduzetničke vještine te bili izuzetno motivirani i maštoviti u kreiranju kadrova. Uz smijeh i zabavu, „filmsko“ druženje je bilo opušteno, a zadatak i više nego dobro napravljen.
Berba voća i bilja
Krajem proljeća i tijekom ljetnih mjeseci na gredicama školskog vrta, travnatim površinama i voćnjaku provodi se berba ljekovitog bilja i voća namijenjenog za proizvodnju asortimana artikala Sekcije „Flora i zdravlje“, UZ „Pušlek“.
Od svibnja, u lipnju prikupljane su tratinčice, ljubičice, maslačak, lipa i bazga. U srpnju, tijekom kolovoza lavanda, lavandin, smilje, kadulja, timijan, matičnjak, mažuran, ružmarin, koromač, neven te bobičasto voće – josta, ogrozd, ribiz, maline i kupine.
Ljekovite biljke u najkraćem roku prerađuju se u gotov proizvod ili dorađuju u biljnu drogu pripremljenu za daljnju preradu.
Osim berbe, učenici provode sezonsku njegu ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja u edukativnom vrtu i na gredicama – plijevljenje, rahljenje, zalijevanje, oblikovni i povratni rez.
U skladu s djelovanjem sekcije, kako dospijeva u zriobu prikuplja se i pohranjuje sjeme za narednu sezonu uzgoja ljekovitog bilja i obnovu-dopunu edukativne zbirke sjemena za potrebe prepoznavanja.
Od svibnja, tijekom lipnja i u srpnju učenici u zanimanju Agrotehničar i Agrotehničar vrtlar provode berbu, doradu i njegu ljekovitog, aromatičnog i začinskog bilja.
Na gredicama školskog vrta uspijeva više od 30 vrsta, podvrsta i križanaca prirodnog rasta svih regija Hrvatske.
Voditeljica: mr. sc. Lada Piljac-Kosović
![](https://www.agronomska-skola-zagreb.hr/wp-content/uploads/2022/04/frame_03_delay-2.5s.gif)